Violinista. Nace en Benaguasil (n. 1973 Valencia), donde inicia sus primeros contactos con la música gracias a su padre, clarinetista y profesor en el Centro
Instructivo Cultural Unió Musical de Benaguasil, aquí recibe sus primeras clases de violín de la mano de Agustín Sánchez. Desarrolla su formación en el Conservatorio Superior de Música “Joaquín Rodrigo” de Valencia con Catalina Roig y Juan Llinares, obteniendo Mención Honorífica Fin de Carrera. Continua sus estudios de post-grado con Lukas David en la Musikhochschule de Detmold (Alemania) y en San Petersburgo con Anna Laukhina. Ha asistido a cursos de perfeccionamiento con: Víctor Martín, Mark Lubotski, José Luis García Asensio, Félix Ayo y Marta Gulyas. Ha sido miembro de la Orquesta de la Comunidad Valenciana que inauguró el Auditorio del Palau de les Arts de Valencia en 2005. Entre otros, ha sido dirigido por Lorin Maazel, Jesús López Cobos, Adrian Leaper y Miguel A. Gómez Martínez.
Ha compartido escenario con Mstislav Rostropovich, Pierre Amoyal, Christian Zimermann, Salvatore Accardo, Ainhoa Arteta y Plácido Domingo. Ha colaborado con la Orquesta Filarmónica de Gran Canaria y con la Orquesta del Palau de la Música de Valencia, tras ser seleccionado por el maestro Miguel Ángel Gómez Martínez.
Ha sido profesor de violín en el Conservatorio de Ribarroja-Valencia, en la Escuela de
Música de Rheda-Wiedenburg ( Alemania ) y en el Conservatorio Profesional de Alcañiz.
Actualmente y desde el año 2002 es Profesor de Violín por oposición, en el Conservatorio “Tomás Luis de Victoria” de Ávila y asesor pedagógico de la Joven
Orquesta Sinfónica Ciudad de Salamanca. Ha actuado como solista con la Joven Orquesta Sinfónica Ciudad de Salamanca, en el concierto conmemorativo del X Aniversario Salamanca Ciudad Cultural, interpretando el concierto de M. Bruch. Ha sido director de los Cursos de Música de Verano de la Universidad de Salamanca y de la obra social Caja de Ávila.
Jesús Plaus toca actualmente con un violín A. Rabinovich del año 2017.